Il ristorante pizzeria Biblos è un locale accogliente, con personale disponibile e professionale, situato in zona centrale. Pizze cotte nel forno a legna, 4 impasti differenti, tra cui l'impasto al carbone vegetale. Biblos è l'unico locale a Valtournenche che prepara pizze con questo impasto. Cucina espressa e materie prime di alta qualità. Tra le specialità, piatti tipici, portate di pesce e carne alla griglia. Durante la stagione estiva è disponibile una terrazza esterna.